Nos Entrées

 N'attendez plus les fêtes pour vos petits plaisirs  !

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Foie gras de canard entier 200 g

Pot de 200g. net
Ingrédients :
Foie gras, sucre, 4 épices, sel, poivre
Armagnac ou Verveine.

Vous pouvez choisir le foie gras aromatisé à l'Armagnac, à la Verveine ou Nature.

Foie gras de canard entier 350 g

Pot de 350g. net
Ingrédients :
Foie gras, sucre, 4 épices, sel, poivre
Armagnac ou Verveine

Vous pouvez choisir le foie gras aromatisé à l'Armagnac ou à la Verveine

Ris de veau au parfum de morilles

Marmite 500g. net
Ingrédients :
Ris de veau, carotte, petit oignon, lardon, champignon de Paris, morilles séchées 1%, truffes. Garniture aromatique : Carotte, oignon, poireau, échalote, ail, bouquet garni, tomate, cèpes séchés, Porto, jus de veau déshydraté 1%, amidon de maïs 1%,beurre, sel; poivre

Pâté au foie gras de canard

Pot de 200 g. net
Ingrédients :
Viande de Canard 20%, foie gras de Canard 10%, viande de Porc, échalote, oeuf, farine, sel, ail, poivre, sucre, piment d’Espelette

Pâté de campagne au foie de volaille

Pot de 200 g. net
Ingrédients :
Viandes, foie et gorge de porc, foie de volaille 10%, échalote, oeuf, farine, sel, ail, poivre.

Pâté de campagne au confit de canard

Pot de 200 g. net
Ingrédients :
Echine, foie et poitrine de porc, confit de Canard 10%, échalote, oeuf, farine, ail, sel, poivre, piment d’Espelette

Pâté de campagne pur porc

Pot de 200 g. net
Ingrédients :
Foie, échine et poitrine de porc, échalote, ail, oeuf, farine,  sel, poivre, piment d’Espelette